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claudiocosta.
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@ David Boldrin
Ho visionato il sito
http://www.nutritionecology.org/it/panel1/bibliography.html
come temevo è veramente pietoso, il direttore è un certo Tettamanti che è un fanatico animalista e vegetariano, e sul sito dicono davvero la solita sequela di assurdità dimostrando che non sanno nulla della zootecnia
- chiedono di annullare i contributi agli allevatori: sono inesistenti danno 50 euro per l'anagrafre ai vitelli ma solo quelli di razze da carne, nulla atutti gli altri vacche suini polli ecc
- parlano di allevamenti senza terra: inesistenti dal 93 c'è l'obbligo del PUA per lo spandimento
- parlano di reflui nei fiumi: inesistenti è reato penale
e poi i soliti errori sull'acqua e sulle emissioni.
Però hanno l'ardire di mettere una bibliografia di riferimento, ma solo 3-4 sono peer review che riguardano il tema (risparmio di energia per diete senza carne) -
- alcune le avevo già analizzate in questa discussione, e sono quelle dei Pimentel che fanno confronti con diete per bovini fatte con fieno e cereali, . inesistenti è come dare il caviale al cane si usa silomais paglia cerali e soia
- le altre tutte indistintamente fanno una sostituzione in equivalenza calorica non in equipollenza proteica, però bisognerebbe verificare se nei confronti tra le diete tolgono i sottoprodotti dai mangimi e se tengono presente tutti i prodotti di un animale e non solo la carne
David sarai mica vegano?
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